Trong dòng chảy của đời sống hiện đại, nhiều giá trị văn hoá đang dần được nhìn nhận lại theo cách gần gũi và giản dị hơn. Một trong số đó là văn hoá thưởng thức rượu vang – vốn từng được xem là xa lạ, nay đã dần trở nên quen thuộc trong những buổi gặp gỡ nhẹ nhàng.
Không còn là thức uống chỉ dành cho những dịp đặc biệt, rượu vang xuất hiện nhiều hơn trong các bữa ăn, những buổi trò chuyện hay những khoảnh khắc thư giãn cuối ngày.
Chia sẻ về câu chuyện này, bà Hồ Thị Bích Quyên cho biết hành trình đưa rượu vang đến gần hơn với người Việt không chỉ đơn thuần là sản xuất, mà còn là sự kết nối giữa các nền văn hoá. Đồng hành trong hành trình đó là ông Bassayi Essodjelinam – một người có nhiều năm gắn bó với lĩnh vực rượu vang.
Sau thời gian làm việc và nghiên cứu, ông đã lựa chọn mang những hiểu biết của mình đến Việt Nam, với mong muốn tạo ra những trải nghiệm phù hợp hơn với thói quen và khẩu vị địa phương.
Tại cơ sở ở Hưng Yên, công việc không chỉ là sản xuất mà còn là quá trình theo dõi, điều chỉnh và duy trì sự ổn định của từng mẻ rượu. Những công đoạn này đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn, giống như cách mà người ta chăm chút cho một sản phẩm mang yếu tố trải nghiệm.
Bên cạnh yếu tố kỹ thuật, câu chuyện còn nằm ở con người. Những người tham gia vào quá trình này không chỉ thực hiện công việc mà còn học cách hiểu về rượu vang – từ cách theo dõi đến cách cảm nhận.
Điều đó tạo nên một hành trình không chỉ dừng lại ở sản phẩm, mà còn là sự lan tỏa về cách thưởng thức và nhìn nhận.
Trong bối cảnh đời sống ngày càng thay đổi, những trải nghiệm nhỏ nhưng mang tính kết nối như vậy đang dần được nhiều người quan tâm. Việc thưởng thức rượu vang, khi được đặt trong một không gian phù hợp, có thể trở thành một phần của nhịp sống chậm và cân bằng hơn.
📍 Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Đường 223, Hợp Long, xã Thư Vũ, tỉnh Hưng Yên
- Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61586241188448&locale=vi_VN
- Website: https://ruouvangsq.com/
Việc sử dụng rượu cần được cân nhắc phù hợp và có trách nhiệm.
